30 Ocak 2012 Pazartesi

Badem Kurabiyesi (yalanci)



 Nefis , hemen cabuk yapilan ve tadi ise gercek aci badem kurabiyesi lezetindedir.


Malzemeler

3 yumurta aki
3 su bardagi ince cekilmis findik veya badem (kavrulmamis)
1 su bardagi toz seker
1 kasik un
1 fiske tuz

Yapilisi

3 yumurta aki bir fiske tuzla mikserde iyice kopuk kopuk olana kadar  cirpalim.1 su bardagi toz sekeri blenderden cekilerek inceltelim. Badem, un, seker, yumurta aklarina katilarak yogurulur. Ceviz buyuklugunde parcalara ayrilarak elle sekil verilir..Yagli kagidin uzerine dizilir.180 derecedeki  firinda yuzu pembelesinceye kadar pisirilir. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!