21 Ocak 2019 Pazartesi

Starbucks havuçlu keki





Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 tane havuç
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yenibahar
1çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı kepekli un

Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpalım. Sonra cevizi,tarçını,yenibaharı havucu ekleyip karıştıralım, son  olarakda unumuzu  koyup üzerine kabartma tozu ve karbonatı ekleyip karıştıralım. Yağlayıp unladığımız kelepçeli kek kalıbımıza dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımıza koyup 40 dk pişirelim. 40 dk sonunda bir kürdanla kontrol edelim.Ortası biraz sıvı kalmışsa 5,10 dk daha pişirelim( bu fırından fırına değişir) Fırından çıkardığımız kekimizi 15 dk dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapalım.Afiyet olsun.




8 Ocak 2019 Salı

Rezene

Et ve tavuk yemeklerinizin yanında lezzetli bir garnitür olarak yapabilirsiniz.


Malzemeler

1 orta boy rezene
2,3 kaşık zeytinyağı
1 çay bardağı permesan
Tuz,karabiber

Yapılışı

Rezeneler yarım cm kalınlığında halkalar halinde doğranır. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize konur. Üstüne tuz, karabiber serpilip zeytinyağı gezdirilir. En son permasan konup önceden ısıtılmış 200 derecede peynirler kızarıncaya kadar pişirilir.Fırından aldığımız tezenelerin üstüne rezenenin yeşil saplarından bir miktar kıyılarak üstüne serpilir. Afiyet olsun.