Ana içeriğe atla

Kayıtlar

En yeni tarifimi deneyin!

Neapolitan Pizza

Bu tarif İtalyan bir şeften alınmıştır. İnanın yaparsanız bu kadar nefis pizza yemedim diyeceksiniz. Malzemeler 500 gr un 2 gr instant maya 330 mililitre su 15 gr tuz Üstü İçin Rendelenmiş peynir (kaşar veya Mozzarella) Domates sosu Dilimlenmiş sucuk Dilimlenmiş mantar Yapılışı  Mayayla unu karıştır, robotta yapacaksanız biraz çalıştırıp iyice karışmasını sağlayın,sonra robot çalışırken suyu azar azar ilave et ,birazı kalsın. Hamur toparlanmaya başlayınca tuzunu koy 7,8 dk yoğur son kalan suyu da koy yoğurtmaya devam etsin. İyice toparlanınca sonra    eline al yapışkan bir hamur olacak. Elinle 2 ye katla sonra bir daha katla son kez bir daha katladıktan sonra bir kaba koy üzerine bez kapat 1 saat dışarda kalsın. Sonra eşit olacak şekilde parçalara ayır (yapacağın pizzanın büyüklüğüne göre) yağlı kağıt serdiğin tepsiye diz sonra üzerine tekrar yağlı kağıt koy ve streçle      buzdolabında 48 saat beklet .Bu hamurun özelliği yavaş mayalanmasıdır. 24 saatte olabilir fakat en iyi sonucu 48

En Son Yayınlar

Hayat kurabiyesi

Kırmızı mercimekli brokoli çorbası

Yulaflı,şekersiz, kuru yemişli, düşük kalorili kurabiye

Fıstık ezmeli kek

Pırasa Böreği

Banana Bread

Blueberry kap kek

Çilekli Yaz Keki

Badem unlu Pankek

Şeftalili Frangipare Tart