Cevizli,avakadolu sos

 

Sabah kahvaltılarında kızarmış bir dilim ekmeğe sürerek veya benim yaptığım gibi kara buğday lavaşa dürüm gibi yaparak tüketebilirsiniz, Tadı şahane isterseniz cipslerinize  dip sos olarakta kullanabilirsiniz.

Malzemeler

1 olgun avakado

1 limon

3 tane ceviz içi

İsteğe bağlı kırmızı pulbiber

Yapılışı

3 tane ceviz içini akşamdan 1 bardak suyun içine koyup bir gece bekletelim.Sabah cevizleri sudan çıkarıp ezelim (suyunu da isterseniz içebilirsiniz). Üzerine bir avakadoyu soyup çatal yardımı ile iyice ezip cevizle karıştıralım.Bir limonun kabağunu rendeleyip suyunu üstüne sıkalım (ekşilik oranunı ayarlayabilirsiniz) Bir kaseye alıp üstüne bütün bir ceviz koyup pul biber ekelim.Afiyet olsun.