15 Haziran 2013 Cumartesi

Seftali Soslu Muhallebi



Sicak yaz gunlerinde soguk olarak tuketebileceginiz nefis bir tatli.


Malzemeler

1 kg sut
6 yemek  kasigi pirinc unu
1 yemek kasigi nisasta
14 yemek kasigi seker
1 paket vanilya 

Sosu icin

300 ml seftali  suyu
2 yemek kasigi nisasta
Suslemek icin file antep fistigi

Yapilisi

Sutun icine pirinc unu, nisasta, sekeri katip karistiralim. Sonra ocagin uzerinde surekli karistirarak pisirelim. Muhallebimiz goz goz olunca vanilyayi ekleyip altini kapatalim. Sicak sicak kaselere koyup buzdolabinda sogumaya birakalim. Uzerine bol tarcin serpip servis edelim. Afiyet olsun.


Sosu icin
 300 ml seftali suyunu sos kabina bosaltalim. 2 yemek kasigi nisasta koyup surekli karistirarak koyulasincaya kadar pisirelim.Onceden kaselere doldurdugumuz muhallebilerin uzerine birer kepce dokelim. Ustunu antep fistigi ile susleyelim.


1 yorum:

  1. Nefis görünüyor, elinize sağlık. Süt olsaydı evde hemen denerdim ama yok. :(

    :) Yapınca yazarım. Selamlar...

    YanıtlaSil

Yorum yazin!