10 Ağustos 2015 Pazartesi

Baklava Hamurundan Ispanaklı Rulo Börek



Malzemeler



1 paket baklava yufkası
3 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 demet ıspanak (yaklaşık 500 gr.)
1 kuru soğan
200 gr. beyaz peynir

Üzerine

Corekotu
Tereyagi


Yapılışı

  Iç harcımızı hazırlayalım. Ispanakları guzelce yıkayıp suyunu suzdurup dograyalim.. Soganı yemeklik dograyıp hafif soteleyelim, ispanaklarida  ve beyaz peyniride koyup karistiralim, sogutalim. İc harcımız hazirdir. Tereyagını eritip sıvıyagla karıştıralim. Baklava yufkasının bir tanesini acalim, uzerine firca yardimi ile yag surelim. Digerinide ustune acip yag surelim en son ucuncu yufkayi da acip ustune harcimizdan koyalim, rulo seklinde saralim ve tepsimize yuvarlak sekilde dizelim. Tepsimiz doluncaya kadar ayni islemi tekrarlayalim. En ustune  tereyagi surelim ve
  corekotu serpistirelim. 200 derecede ısıtılmış fırında uzerleri kizarincaya kadar pisirelim. . Fırından çıkarınca  citir isterseniz uzerini kapatmayin ama yumusak isterseniz uzerine nemli bir  bez ortun, dinlendirin. Afiyet olsun.

7 yorum:

  1. ıspanaklı böreği çok severim ama yememem lazım :-((

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel görünüyor. Çıtır çıtır bir lezzet. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. süper el açma formunda ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Elimize sağlık blogu ma beklerim gelmediyseniz kozmetikpsikolojisi.blogspot.com

    YanıtlaSil
  5. Ben değil ama eşim ıspanaklı böreğe bayılır. Elinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorum yazin!