20 Şubat 2017 Pazartesi

Rulo Pogaca




Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
4 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

İçi için

250 gr lor peyniri
Krem peynir

Üstü için

1 çay bardağı susam
1 çay bardağı haşhaş
1 çay bardağı süt
1 fincan sıvı yağ

Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırıp bir hamur yapalım.Bir parça koparıp açalım, üzerine fırça yardımı ile yağ sürelim sonra krem peyniri ve loru üzerine sürelim. 2 parmak kalınlığında şeritler keselim.Sonra minik rulolar saralım. Sardığımız ruloları önce süte sonra susama batiralim. Diğer kalan hamuruda aynı şekilde sarip, sute batirip  haşhaşa bulayip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen poğaçaları servis tabağına alalım.Afiyet olsun.










Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!