24 Nisan 2018 Salı

Nohutlu hint yemeği





Malzemeler

400 gr haşlanmış  nohut (2 su bardağı)
4 sarımsak
5 cm zencefil
1 orta soğan küp doğranmış soğan
2 kaşık zeytinyağı
1 yemek kaşığı kişniş
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 kutu domates püresi 300 gr
250 ml su

Yapılışı

Robota sarımsak ve zencefili koyarak püre yap. Yağı tenceremize koyup soğanı ilave edip 3 dk kavuralım. Isıyı azaltıp sarımsaklı püreyi ılave edıp 2 dk kavuralım. Sonra kimyon, kisniş, acı biberi ekleyip karıştıralım. Sonra domates ( domatesi rendeleyip kullanabılırsınız ) sosumuzu koyup kıvam alana kadar 6 dk kadar  Pisirelim. Nohut ve suyu ekleyip 10, 15 dakika kadar pisirelim. Servis tabağına alalım. Afıyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!