2 Ağustos 2019 Cuma

Kuru börülce salatası



Malzemeler

3 su bardağı haslanmış börülce
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
15, 20 adet kornişon turşu
2, 3 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1, 2 avuc ceviz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarim limon suyu
5, 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kırmızı pul biber (isteğe bağli)

Yapilisi

Börülceleri bol suda haşlayıp süzelim. Sonra doğranacak malzemeleri küp şeklinde doğrayalım. Hepsini geniş bir salata kasesine alıp cevizi, nar ekşisini, tuzu, limon suyunu ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!