Kırmızı mercimekli lavaş (glutensiz)

Malzemeler

1 Bardak kırmızı mercimek

2 Bardak su

Tuz

Kırmızı toz biber

İsteye bağlı değişik baharatlar

Yapılışı

Derin bir kaseye mercimeğimizi koyup üzerine su ilave edip ağzını kapatıp 12 saat bekletelim. 12 saat sonra mercimeğimizi çok güzel yıkayalım (altından duru su gelene kadar )blenderimize alalım üzerine iki bardak su koyup onu güzelce çekelim. Daha sonra 2 saat  bekletelim, ertesi gün yapacaksanız buzdolabında bekletebilirsiniz. Tavamızı ısıttıktan sonra bir kepçe mercimek  karışımından koyalım bir tarafını pişirdikten sonra spatulayla arkasına da pişirelim  lavaşımız hazır.Afiyet olsun.