Tohum Kraker

Sağlıklı tohumlardan yaptığımız bu krakerleri sabah kahvaltıda ekmek yerine,isterseniz de üzerine istediğiniz bir şeyi sürerek kullanabilirsiniz.Yolda acıktığınız da mükemmel bir atıştımalık olur.

Malzemeler 

.1 su bardağı keten tohumu

1/2 su bardağı chia tohumu

500 ml içme suyu (2,5 su bardağı)

2 yemek kaşığı ayçekirdeği

4 yemek kaşığı çiğ susam

2 yemek kaşığı kabak çekirdeği

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı tatlı  kırmızı toz biber

1 çay kaşığı zerdeçal

1 yemek kaşığı  çörek otu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Keten tohumu ve Çiya bir kapta 2,5 litre suyla karıştırılır. Sonra 30 dakika bekletilir ,bekletilen karışımı güzelce karıştırdıktan sonra diğer malzemelerin hepsi eklenir ve karıştırılır! Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ince bir tabaka halinde yayılır,  Bir bıçak yardımıyla dilimlenir, önceden ısıtılmış  180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir, piştikten sonra fırından çıkarmayıp içinde bekletilir. Soğuyan krakerlerimizi parçalara ayırıp bir kavanozda muhafaza edelim. Afiyet olsun.