25 Haziran 2011 Cumartesi

Meyveli Tartolet






Malzemeler

125 gr oda sicakliginda margarin
10 yemek kasigi un
1 yumurta sarisi
1,5 yemek kasigi pudra sekeri
Yarim paket kabartma tozu

Muhallebisi icin

500 gr sut
1 yumurta
1 paket vanilya
1 kasik kadar margarin
1 su bardagi seker
4 yemek kasigi un

Yapilisi

Önce hamuru hazirlayalim. Margarin, un , pudra sekeri, yumurta sarisi ve kabartma tozunu koyup tart hamurunu hazirlayalim.Ele yapismiyacak kivamda olmalidir
Diger tarafta yarim litre sutun icine yumurta, un ve sekeri koyup pisirerek muhallebisini hazirlayalim. pistikten sonra vanilyasini ekleyip, sogumasi icin bir tarafa birakalim. Arada sirada karistiralim.
Tart hamurunu yarim santim kalinliginda acalim, kucuk tart kaliplarimizdan buyuk bir tabak veya kalip yardimiyla keselim. Yagladigimiz tart kaliplarinin icine yerlestirelim. Catalla bir kac yerinden delelim. 180 derecede yuzu hafif pembelesince cikaralim.( fazla pisirmeyelim, fazla piserse cok sert olur)
Pisirip soguttugumuz muhallebiyi tart kaliplarina koyalim( sikma torbasiyla daha rahat ve duzgun olacaktir) Uzerlerine dilim dilim kestigimiz muz ve cileklerimizi koyalim. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!