muhallebi

Klasik muhallebinin tadi  ve yeri her zaman baskadir. Ben de baktim sitede klasik muhallebi tarifi yok. Misafirlerime yapmistim. Fotografini cekip tarifini yazdim. Zaten herkes bilir tarifini ben de olurda unutursunuz diye yaziverdim. Olculerini unutursaniz arada bakarsiniz belki.

Malzemeler

1 kg sut

6 yemek  kasik pirinc unu

1 yemek kasigi nisasta

14 yemek kasigi seker

1 paket vanilya

Sutun icine pirinc unu, nisasta, sekeri katip karistiralim. Sonra ocagin uzerinde surekli karistirarak pisirelim. Muhallebimiz goz goz olunca vanilyayi ekleyip altini kapatalim. Sicak sicak kaselere koyup buzdolabinda sogumaya birakalim. Uzerine bol tarcin serpip servis edelim. Afiyet olsun.

Not:Sekerini azaltip cogaltabilirsiniz.