22 Mayıs 2013 Çarşamba

Meksika Salatasi




Malzemeler

300 gr meksika fasulyesi (konserve olabilir)
4 adet kozlenmis kirmizi biber
1 demet taze sogan
1 su bardagi misir
Soya filizi
Ici dolgulu yesil zeytin

Sosu

1 cay bardagi zeytinyagi
1 limon suyu
1 yemek kasigi sirke
1 tatli kasigi tuz


Yapilisi

Fasulye aksamdan islatilir, haslanir, suzulur. Kozlenmis kirmizi biberler julyen dogranir, taze sogan ince ince kiyilir. Misir ve soya filizi konup harmanlanir. Sos iyice cirpilir ve uzerine dokulur. Dinlendirilir ve servis yapilir. Afiyet olsun.


1 yorum:

  1. ellerine sağlık canım...
    yaz günlerinde bolca yapılıp yenilir bizde..
    öperimm ..

    YanıtlaSil

Yorum yazin!