Ev Yapimi Kraker

Cocuklarimiza torunlarimiza disardan aldigimiz paketli uzun omurlu yiyecekleri yedirmemeye calisalim. Ben de bu amacla cocuklar icin atistirmalik krakerler yaptim. Disardan aliriz ya balik kraker ve daha bir cok ismi olan krakerleri evde yaptim.

Cocuklarinizin sagligini dusunuyorsaniz bu krakerleri yaptiktan sonra bir kavanoza koyup cocuklariniza yedirebilirsiniz. 

Yaptiginizda  disardan aldiginiz krakerlerden hic bir farkinin olmadigini goreceksiniz.(tabiki tat olarak, icerik olarak degil)

Malzemeler

250 gr tereyagi veya teremyag gurme kaymakli

2 bardak beyaz un 

1 bardak tam bugday unu

4 yemek kasigi soguk su

1 tatli kasigi tuz

2 su bardagi kasar rendesi

Yapilisi

Tereyagi ve kasari robatta karistiralim, soguk suyu ilave edip tuzunu ekledikten sonra unu koyalim bir iki cevirdikten sonra  bir kaba alip elimizle hamuru fazla hirpalamadan yogurup bir saat buzdolabinda dinlendirelim.

Hamuru yarim cm kalinliginda acip kucuk kaliplarla keselim.Tepsiye dizdikten sonra 180 derece onceden isittigimiz firinda ustu kizrincaya kadar pisirelim. Soguduktan sonra kurabiye kavanozlarimiza koyalim. Biz ve cocuklarimiz afiyetle yiyelim. Afiyet olsun.