Kişnişli Ispanaklı erişteli Kış Çorbası

Malzemeler

1 su bardağı ıspanaklı eriste

1 su bardagı nohut

1 su bardagı et suyu

Su

Tuz

Terbiyesi icin

1 kase yogurt

1su bardagı  su

2 çorba kaşıgi un

Yarım limon suyu

Uzeri için

Tereyag

Kisnis

Yapılışı

Erişteleri tencereyi koyalım üzerine et suyu ve biraz su ilave edelim. Biraz pisince haslanmış nohutumuzu ilave edip, pisirelim.

Diger tarafta yogurt,un ve bir bardak su ile karıştırıp yogurdu çorba suyuyla ılıtalım ve eriştelerimizin üzerine ilave edelim. Bir tık kaynadıktan sonra altını kapatalım. Erittigimiz tereyagını  corbamızın üzerine dökelim. Kisnisle servis yapalim.