20 Ekim 2014 Pazartesi

Kişnişli Ispanaklı erişteli Kış Çorbası



Malzemeler

1 su bardağı ıspanaklı eriste
1 su bardagı nohut
1 su bardagı et suyu
Su
Tuz

Terbiyesi icin

1 kase yogurt
1su bardagı  su
2 çorba kaşıgi un
Yarım limon suyu

Uzeri için

Tereyag
Kisnis

Yapılışı

Erişteleri tencereyi koyalım üzerine et suyu ve biraz su ilave edelim. Biraz pisince haslanmış nohutumuzu ilave edip, pisirelim.
Diger tarafta yogurt,un ve bir bardak su ile karıştırıp yogurdu çorba suyuyla ılıtalım ve eriştelerimizin üzerine ilave edelim. Bir tık kaynadıktan sonra altını kapatalım. Erittigimiz tereyagını  corbamızın üzerine dökelim. Kisnisle servis yapalim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!