7 Kasım 2016 Pazartesi

Sucuklu, biberli,yumurtalı tost



 Malzemeler

Kişi sayısına göre tost veya büyük dilimli ekmek
Her kişi için 4 parmak kalınlığında sucuk
1tane yeşil sivri biber(kişi sayısına göre artar)
Yarım kırmızı kapya biber(kişi sayısına göre artar)
1 yumurta (kişi başı)
1tatlı kaşığı tereyağı içine 1 çay kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı 

Önce işe tüm malzemeleri küp küp doğrayarak başlayalım. Sonra ekmeğin içini bir bıçak yardımı ile parçalamadan çıkaralım. Tavamıza yağımızı koyup biraz ısıtalım. Içini aldığımız ekmeği tavamıza koyalım, boş olan ekmeğimizin içine iki çeşit biberi ve sucukları koyalım.1, 2 dk pişmesini bekleyelim. Sonra yumurtayı üstüne kıralım.  1 dk pişirip  üzerine ekmeğin içini kapatalım bir kapak yardımı ile ters yüz edelim.1 dk daha pişirip servis yapalım.Afiyet olsun.
Aşağıdaki resimlerde yapılışını ayrıntılı olarak gösterilmiştir)





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!