19 Kasım 2020 Perşembe

Killor


 Killor Adıyaman yöresine ait bir bayram taplamasıdır. Yapıldıktan sonra uzun sure saklanabllir.


Malzemeler

1 su bardağı süt

2 su bardağı yoğurt

2 su bardağı sıvıyağ

4 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı rezene

Alabildiği kadar un

Bir fiske şeker

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır , olabildiği kadar un konur. Serte yakın bir hamur hazırlanır.  Hamur yarım santim kalınlığında açılır. Yuvarlak bir çay tabağıyla    kesilir. Saçta veya yanmaz teflon tavada pisirilir. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorum yazin!