Sac Orgulu Cevizli Tatli

Malzemeler

125 tereyagi

1 su bardagi siviyag

1 su bardagi yogurt

1 yumurtanin aki (sarisi yuzune)

1 yemek kasigi seker

Yarim yemek kasigi tuz

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya 

6 su bardagi un (yaklasik)

Ici icin

cekilmis ceviz

Surubu icin

3 su bardagi toz seker

4 su bardagi su

Yarim limon suyu 

Yapilisi

Tereyagini eritelim, siviyag, yogurt ve yumurta akini ilave edelip ve karistiralim. Unumuzu ve vanilyamizi, kabartma tozumuzu koyup yoguralim. Hamuru yarim saat dinlendirelim. Kucuk bezelere ayiralim. Oval sekilde acalim. Uzunlamasina iri dovulmus ceviz koyalim. Kenarlarina 1 santim arayla 6 cizik atalim, ve sac orermis gibi orelim. Yagli kagit serilmis tepsimize dizelim. Uzerine yumurta sarisi surelim. Onceden isitilmis 180 derecde ustu kizarana kadar pisirelim.

Pisme islemi surerken serbetimizi hazirlayalim. 3 bardak sekerimize 4 su bardagi su koyup kaynatalim. Indirmemize yakin yarim limon suyunu ekleyelim.

Surubumuzu sogutup firindan cikardigimiz tatlilarin uzerine gezdirelim. Afiyet olsun.