16 Nisan 2014 Çarşamba

Milfoylu Elmali Pasta



Malzemeler

4 tane milfoy
1 elma
1 fincan iri cekilmis ceviz
1 tatli kasigi tarcin
1 yemek kasigi esmer seker veya beyaz seker
1 yumurta sarisi ustu icin
Ustu icin pudra sekeri

Yapilisi

Milfoyleri yarim saat once buzluktan cikarip cozulmesi icin bekletelim. Kare milfoyumuzun kenarindan 1 cm kalinliginda cerceve keselim(cevresini)fakat cikartmayalim.
Diger tarafta elmamizi soyup rendeliyelim. Tavamiza alip uzerine 1 kasik sekeri koyup soteleyelim 3,4 dk yeter.Uzerine cevizimizi ve tarcinimizi atip karistiralim, ocagimizin altini kapatalim.
Kenarlarini kesip ayirmadigimiz milfoyumuzun ortasina hazirladigimiz icten koyup capraz sekilde ust ustte getirelim. Sonra diger serit gibi kestigimiz milfoyude yine capraz sekilde ust ustte getirelim. Asagida anlasilsin diye asama asama fotografladim. Ustune yumurta sarisi surup onceden isittigimiz 180 derecedeki firinda  ustu kizarincaya kadar pisirelim. Cikardiktan sonra servis tabagina alip ustune pudra sekeri serpelim. Afiyet olsun.
Gelen misafirlerinize gore bu miktari azaltip cogaltabilirsiniz.









3 yorum:

  1. Ne de güzel çıtır çıtır olmuştur şimdi. Hem de elmalı. Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık. =)

    YanıtlaSil
  2. Tesekkur ederim Yagmurcugum. Elma, ceviz ve tarcin ayrilmaz uclu, agizda cok hos bir tat birakiyor. Sevgiyle kal canim.

    YanıtlaSil
  3. harika nursencim....

    YanıtlaSil

Yorum yazin!