19 Mart 2018 Pazartesi

Cevizli, susamlı ve kaşarlı köfte




Malzemeler

Yarım kğ kıyma
1 dilim ekmek
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 ceviz içi kıyılmış
1 çay bardağı çedar rendelenmiş ( kaşarda olur)
1 kahve fincanı susam
1 çay bardağı su

Yapılışı

Karıştırma kabımıza bütün malzemeleri koyup yoğuralım. Eğer  robotunuz varsa onun yoğurma aparatı ile yoğurabilirsiniz. Yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirelim.
Köftelere şekil verelim(istediğiniz şekli verebilirsiniz)
Köfteleri ister tavada istersenizde fırında pişirebilirsiniz. Yanında ister haşlanmış sebzelerle isterseniz de ıspanakları kavurarak bir alt taban hazırlayarak üstüne köfteleri koyarak servis yapabiliriz. Afiyet olsun.








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!