Baharatlı Karnıbaharlar

Malzemeler

Büyük boy karnıbaharlar

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı karabiber

1tatlı kaşığı kırmızı biber 

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

 1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı zerdaçal

Yarım su bardağı tahin 

1 avuç taze nane ve maydanoz

Yarım su bardağı zeytinyağı 

Yapılışı

Çiçeklerine  ayırdığımız ve yıkadığımız karnıbaharı süzülmeye bırakalım ,daha sonra büyükçe bir kabın  içine tüm baharatlarımızı koyup karıştıralım ve bu baharatların üzerine karnıbaharlarımızı koyalım en son üzerine tahin ve zeytinyağını koyup iyice özleşene kadar karıştıralım. Yağlı  kağıt açtığımız tepsimize güzelce dizelim 180°’de önceden ısıttığımız fırına koyup 40 dakika pişirelim.

Fırından çıktıktan sonra nane ve maydanozumuzu doğrayıp üzerine serpelim  sarımsaklı yoğurt ile tüketelim .Afiyet  olsun.