14 Eylül 2012 Cuma

Kirmizibiber Corbasi





Kirmizi biber corbasi olur mu demeyin, deneyin nasil bir lezet oldugunu goreceksiniz.
Bu corbanin rengi yazin aldigimiz kirmizi biberlerden yapilirsa kirmizi olur.Yazdan derin dondurucuya kirmizibiber koyarsaniz bu corbayi kisin yapabilirsiniz.

Malzemeler

5 kirmizibiber
3 corba kasigi un
75 gr tereyagi
Tavuk suyu
100 ml Krema
Tuz
Dereotu

Yapilisi




Kirmizibiberler yikanir. Cekirdekleri ayiklanir. Kup kup dogranir. Tencerede tereyagi eritilir, un ilave edilir ve kavrulur. Biberler ilave edilir. Kavrulur. Uzerine tavuk suyu ilave edilir. Kaynatilir .Blenderden gecirilir.Krema ilave edilir (veya 1 bardak sut) ilave edilir. Bir tasim kaynatilir. Tuzu atilir. Uzerine dereotu veya kurutulmus maydanoz serpilir. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!