30 Aralık 2012 Pazar

Saglikli Cips




Cipsi hepimiz severiz hele cocuklar daha cok sever. Disardan aldigimiz cipler hem cok yagli hemde icinde katki maddeleri var. Bunun icin evimizde saglikli cipsler yapip cocuklarimiza yedirebiliriz. Ben bir televizyon programinda gormustum, denedim ve yaptim, sonuc ortada.
Bizler de  iceceklerimizin yanina guzel bir aperatif olarak dusunebiliriz.
Bizim evin vazgecilmezleri arasina girdi bile


Malzemeler

5, 6 adet lavas (tortilla ekmegi)
2 yemek kasigi  kekik
1 fincan zeytinyagi(azaltip cogaltabilirsiniz)
1 yemek kasigi cili biber
1 yemek kasigi sarimsak tozu
1 yemek kasigi nane

Yapilisi

Ekmeklerimizi  seritler halinde kesiyoruz, sonra ustuste koyup ucgen olarak keselim. Derince bir kaba koyalim. Ustune zeytinyagini koyup biraz karistiralim. Sonra baharatlarimizi ekleyip iyice karistiralim, baharatlarin her tarafina bulasmasi lazim. Tepsimize pisirma kagidi serip ustune ekmeklerimizi dizelim. onceden isitilmis 200 derecedeki firinda kizarincaya kadar pisirelim (yaklasik 15 dakika kadar). Firindan cikardigimizda cipslerimiz citir citir olmustur. Yanina istedigimiz bir dip sosu hazirlayip sosa bandirarak yiyelim. Afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!