7 Kasım 2014 Cuma

Yulafli Tavuk Pane




EKS mutfak akademisinde Mudurnu Dogal Piliclerle yaptigimiz tavuk paneler


Malzemeler

4 parca Mudurnu dogal pilic kalca(kemiksiz derisi alinmis)
1 paket spagetti
Yarim su bardagi yulaf ezmesi
3 corba kasigi  sut
Yarim su bardagi peynir karisimi (cheddar, kasar, gouda karisimi)
1 tatli kasigi dijon hardali (taneli hardal)
2 corba  kasigi hardal
Tuz ve cekilmis karabiber

Yapilisi

Sutun icine taneli hardali koyup karistiralim. Tavuklari icine koyup 7 , 8 dk bekletelim. Sonra  tavuklarin sutunu suzdurelim. Yulafin icine tuz ve karabiberi karistiralim.Tavuklarimizi arkali onlu her tarafini yulaf karisimina  bulayalim.Yagli kagit serdigimiz tepsiye dizelim. 200 derecede onceden isittigimiz firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirelim (yaklasik 40 dk) firindan cikarip uzerine hardal surelim,  peynir karisimini serpelim. Tekrar firina verip 5  dk daha firinda tuttuktan sonra firindan cikarip servis yapalim. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!