3 Ağustos 2010 Salı

Erik surubu




Yazin su sicak gunlerinde, icinde buz dolu bir erik surubu icmek isterseniz, hemen erikleri alip yapmaya baslayin.




Malzemeler


1 kg kirmizi erik (yesil erik buyuklugunde olanlarindan)
500 gr toz seker
2,3 tane karanfil


Yapilisi


Erikleri yikayip tencereye koyalim, uzerine yarim kilogram sekeri ve karanfili koyup, kivami koyulasincaya kadar kaynatalim. Sonra bir tel suzgece bosaltalim, kasikla ezerek suyunu cikartalim. Ister buz ile isterseniz yari yariya sodayla icelim, Afiyet olsun.




1 yorum:

  1. Anneannem kendi bahçesinde yetişen eriklerden şurup yapar, her gittiğimizde ikram eder. Onu hatırlattı bu resim. :)

    YanıtlaSil

Yorum yazin!