14 Ağustos 2010 Cumartesi

Feslegenli makarna




Malzemeler

1 paket makarna
4 adet iri olgun domates
2 diş sarımsak
1 tane yesil biber
1 kucuk sogan
4-5 dal taze fesleğen
4 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz , karabiber

Yapilisi

Sos tenceresine yag konur, icine 2 dis sarimsak butun olarak konur, kavrulur, sarimsaklar eriyince cikarilir. Aromali yagin icerisine ince dogranmis sogan ve yesil biber konularak kavrulur. Sonra cok kucuk kucuk dogranmis domatesler konur, tuz, karabiber konur iyice pisirilir. Pisen sosun uzerine feslegenler dogranip atilir, karistirilarak alti kapatilir.
Haslanan spagettilerin uzerine dokulur. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!