21 Ekim 2011 Cuma

Elmali, Tarcinli Muffin




Malzemeler

2 yumurta
Yarim su bardagi siviyag
2 su bardagi+iki yemek kasigi un
2 cay kasigi kabartma tozu
2 tane kup dogranmis elma
2 cay kasigi tarcin
1/2 bardak beyaz seker
1/4 bardak su bardagi esmer seker
1 su bardagi +3 yemek kasigi yogurt

Yapilisi

Yumurta, siviyag ve yogurdu koyup iyice cirpalim. Diger bir kaba unu eleyip kabartma tozunu koyalim.Bu arada elmalari soyalim, kup kup dograyalim. Dogradigimiz elmalari unun icine koyup elimizle karistiralim.Tarcini ilave edelim. Beyaz sekeri ve esmer sekeride una karistiralim. Islak malzemeleri kuru malzemelerin icine dokelim. Spatula ile havalandirarak karistiralim. Muffin kaliplarinin icine kagit kaliplarimizi yerlestirelim. Hazirladigimiz karisimi kaliplara dolduralim. Bosluk birakmadan dolduralim. Muffinlerin uzerine esmer seker dokelim. Onceden 180 decede isittigimiz firinda 30, 40 dakika pisirelim. Pisen muffinlerimizi firindan cikarip dinlendirelim. Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. Nurşen Hanım,

    Tarifi dün yaptım, nefis oldu. Mutfağımda en sık yapılan tarifler arasına gireceği kesin :)

    Ceren

    YanıtlaSil
  2. Afiyet olsun, begendiginize sevindim.Keske isminizide belirtseydiniz.Tesekkur ederim.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!