18 Ekim 2012 Perşembe

Cilekli Sorlot




Malzemeler

500 gr fresh krema (paket krema)
250 mg sut
125 gr toz seker
100 gr krem peynir veya suzme yogurt
5 adet yapral jelatin
yarim paket vanilya
1 adet limon rendesi
750 gr cilek
2 ye bolunmus kek tabani

Yapilisi

Fresh krema cirpilir, sut cirpilan kremaya eklenir.Krem peynir ve seker purussuz olacak sekilde karistirilir (peynirde puruz kalmayacak) Karistirilan krem peynir ve seker diger karisima eklenir. 
Yaprak jelatinler benmari usulu eritilir. Vanilya ve limonrendesiyle birlikte sirayla karisima ilave edilerek karisim hazirlanir.
Cember karisima 1 kek tabani yerlestirilir. Yanlarine ikiye kesilmis cilekler dizilir. Karisimdan biraz dokulur, orta kismina kucuk bir kek tabani yerlestirilir.Kalan karisim uzerine dokulur. En ustu cilekle suslenir. 1 gun buzdolabinda bekletildikten sonra servis yapilir Afiyet olsun.









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!