1 Temmuz 2009 Çarşamba

Kabak çorbası


Ben de ilk defa deniyorum, gerçekten denediğime de değdi, çok güzel bir tat, mis gibi koku, leziz bir çorba. Kabağın faydalarını saymakla da bitmez. Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Sinirleri yatıştırır. Göğsü yumuşatır ve öksürüğü keser. Cinsel gücü ve doğurganlığı arttırır! Zihin açar.

Malzemeler

5 kabak
5 bardak süt
2,5 yemek kaşığı un
2 kaşık tereyağı
1 yumurta
1 demet dereotu

Yapılışı

Kabaklar alacalı soyulur, kuşbaşı doğranır ve haşlanmaya bırakılır. Bir çukur kapta yumurta, un, yağ, süt karıştırılır. Haşlanan kabaklar suyundan çıkarılır, blenderden geçiririlir. Süt karışımı kabak suyu ile ılıtılır ve kabağın içine yavaş yavaş dökülür, 10 dk kaynatılır. Tuzu atılır. Dere otu çok ince kıyılır, içine atılır, bir iki kez karıştırıp ocağının altı kapatılır.


1 yorum:

  1. Kabak çorbasının bu kadar güzel olacağını hiç ummadım.Gerçekten çok güzel oldu,dere otu müthiş bir tad verdi. Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum yazin!