21 Nisan 2010 Çarşamba

Pogaca



Malzemeler

1 paket margarin (oda sicakliginda)
1 bardak sivi yag
1 bardak yogurt
1 cay kasigi sirke
1 paket kabartma tozu
Tuz
Alabildigi kadar un

Ici icin

2 tane patates( haslanmis)
2 su bardagi rendelenmis kasar

Yapilisi

Butun malzemeler derin bir kaba konularak yogurulur. Hamurun uzeri streclenip buzdolabinda bekletilir (aksamdan yogurulup buzdolabinda bekletin) Haslanmis patatesleri rendeleyelip icine rendelenmis kasarlari koyalim. Buzdolabindan cikardigimiz hamura kucuk parcalar halinda koparip icine hazilanan icten koyup elimizle yuvarlayalim. Uzerine yumurta aki surup galeta ununa batiralim. Yaglanmis firin tepsisine dizip onceden isitilmis 200 derecedeki firinda ustu kizarincaya kadar pisirelim. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!