Malzemeler
4 tane kabak
2 tane havuc
4 tane yufka
1 avuc ceviz ici
Yarim demet dereotu
Tuz, karabiber
Harci icin
1 cay bardagi sut
1cay bardagi siviyag
1 fincan su
Yapilisi
Kabaklari rendelyelim, uzerine havuclari da rendeleyelim. Dere otunu ince ince dograyalim, cevizleri bicakla kiyalim, tuzunu, karabiberini atip karistiralim. Diger tarafta sutu, siviyagi ve suyu karistirip harcimizi hazirlayalim. Yufkamizi 4 esit parcaya bolelim. Bir parcasini acip harcimizla iyice islatalim. Sonra ic harcimizi koyup ince rulo yapip, kivirarak gul seklini verelim.(istediginiz bicimi verebilirsiniz) tepsimizin altina yagli kagit serip borekleri dizelim. Onceden isitilmis 200 derecedeki firinda 30 dk (yuzu kizarana dek) pisirelim. Sicak sicak servis yapalim. Afiyet olsun.
ellerine sağlık canımmmmm:)) kabaklı tarifler çok revaçta ve hepsi birbirinden güzel ellerin dert görmesin diyorum:))
YanıtlaSilmutlu akşamlar..
mutlu haftalar..
sevgiler..
ne zamandır denemek istediğim bir börek, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilsevgiler...
Cocuklara kabak yedirmenin en guzel yolu. Borege hayir diyen bir cocuk gormedim. E buyuk de gormedim aslinda:) Elinize saglik
YanıtlaSilAnne nefis olmus, hem goruntu guzel, tadi da harikadir eminim.
YanıtlaSilBen yaptim diye degil, tadi gercekten bir harika.Gelirseniz sizede yaparim.
YanıtlaSilBen denedim kesinlikle tavsiye ediyorum!!!!
YanıtlaSilBörekler için Nurşen Hanım'dan iyi tarif veren yok, ayrıca dondurucuda saklamak ve ardından 10dkda mikrodalgada pişirmek çok pratik bir yöntem gerçekten....