18 Kasım 2010 Perşembe

Citir tavuklar




Malzemeler

6 tane tavuk budu
1 paket pane harci veya galeta unu
1 kasik biber salcasi
1 kasik kekik
Kizartmak icin yag
1 yumurta

Yapilisi

Tavuklarimiz derin bir kaba alip biber salcasi, tuz, kekikle marine edelim( Ben marine etmeden cok az hasladim).Yarim saat kadar bekletelim. Sonra bir kaseye yumurtalari kirip catal yardimi ile cirpalim. Diger tabaga pane harcimizi koyalim. Tavuklari once yumurtaya sonra pane harcina bulayip kizgin yagda kizartalim( cok kizgin yagda kizaran tavuklar yag cekmez) Ya da benim gibi yagli kagit serdigim tepsiye ayni islemi yapip onceden isitilmis firina koydum. Yuzu kizarinca firindan cikaralim. Afiyet olsun.


2 yorum:

  1. görünümü daha güzel olabilirmiş ama yinede ,ellerinize sağlık.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Bu tavuklarin yagda kizarmasi gerekiyordu, ama ben saglikli olsun deye firinda yaptim, biraz tavuklar kuru cikiyor,haliyle goruntude biraz bozuk oluyor.Sevgiyle kalin.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!