1 Aralık 2010 Çarşamba

Un kurabiyesi




Malzemeler

250 gr yumusamis margarin veya tereyagi
1 cay bardagi aycicegi yagi
3 yemek kasigi dolusu pudra sekeri
4 su bardagi bugday nisastasi
Alabildigi kadar un (2,5 bardak tahminen)

Yapilisi

Bir kapta yag, seker, nisasta, un karistirilip, hizli bir sekilde puruzsuz yumusak bir hamur yapilir. Hamur 4, 5 parcaya ayrilir, rulo seklinde yapilip uzatilir, hafifce bastirilir. Bicakla verev kesilir. Uzeri catalla cizilir. Yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirilir. 160, dereceli firinda yuzunu kizartmadan pisirilir. Firindan cikinca pudra sekeri dokulur. Servis yapilir. Afiyet olsun.

NOT: Tatli hamurlar fazla yogrulmaz. Kurabiyenin ozelligi firindan beyaz olarak cikmasidir.

4 yorum:

  1. ellerinize sağlık harika görünüyor, bir tane aldım :) bloğunuzu izlemeye aldım. bende beklerim

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık çok severim...

    YanıtlaSil
  3. Çok severim çok çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. merhaba dökme demir tencere ve tavaları dökme demir tava linkinden satın alabilirsiniz.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!