Muzlu Dikdortgen Muffinler

Az sekerli saglikli nefis bir muffin. Sekeri az, kalan seker tadini da muz verdigi icin hafif bir kek denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

2 bardak un

Yarim bardak sut

Yarim cay bardagi zeytinyagi

2 yumurta

3 tane buyuk muz ( kucukse 4 tane)

Yarim su bardagi seker

1 paket kabartma tozu

1 cay kasigi karbonat

1 paket vanilya

Yapilisi 

Sekerle yumurtayi cirpalim (kar gibi olana dek cirpmamiza gerek yok) Sivi malzemeleri ekleyelim. Muzlari bir catal yardimi ile iyice ezelim. Keke ilave edip cirpalim. Kuru malzemeleri yani unu, kabartma tozunu, karbonati ve vanilyayi koyup eleyelim. Sivi malzemelerin uzerine dokup kasik yardimi ile karistiralim. Kaliplarimiza yerlestirelim (ben slikon kalip kullandigim icin yaglamadim, eger siz metal kalip kullaniyorsaniz yaglayin) 180 derecede onceden isitilmis firinda 30 dakika pisirelim. Biraz soguduktan sonra kaliplardan cikaralim. Afiyet olsun.