13 Ekim 2009 Salı

Sehriyeli bulgur pilavi



Malzemeler

1 cay bardagi arpa sehriye
1 bardak pilavlik bulgur
1 tatli kasigi biber salcasi
2 yemek kasigi yag

Yapilisi

Arpa sehriyeleri 2 kasik yagla kavuralim. Sonra 3 bardak su koyup salca ve tuzu da ekleyip sehriyeler yumusayincaya kadar pisirelim. Icine 1 bardak bulguru ekleyelim. Agzini kapatip pisirelim. Bulgurlar yumusayip sisince altini kapatip servis yapalim. Bu pilavin yaninda yogurt nefis olur Afiyet olsun.


2 yorum:

  1. cacıkta harika olur veya salata yerine taze soğan doğranarak yapılırsada nefis olur ellerinize sağlık çok severim pirinç pilavından bile çok

    YanıtlaSil
  2. Sagol. Cacik, yogurt hepsi nefis olur. Bulgur tam tahil oldugundan pirinc pilavindan daha da saglikli.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!