15 Ekim 2009 Perşembe

Vişne Likörü




Oya yengemle birlikte likor yapmaya karar verdik. Visnelerimizi aldik, hazirladik(bu arada benim yaptigim hazir degil) Yengem son seklini vermis, gercekten tadi cok guzel olmus. Merakli olanlara duyurulur.

Malzemeler

1 kg visne
1 kg seker
20 tane karanfil
3, 4 tane kabuk tarcin
750 mg saf alkol

Yapilisi

Yikayip saplarini ayirdigimiz visneleri bir kavanoza bir sira visne bir sira seker olacak sekilde dizelim, aralarina karanfil ve kabuk tarcinlari kayalim. Agzini sikica kapatip bir ay guneste bekletelim. Ara sira calkalayip sekerin erimesini saglayalim. Bir ay sonra tel suzgecten gecirip suzelim, sisemize koyup uzerine saf alkolumuzu koyalim. Likorumuz hazir. Afiyetle icebilirsiniz.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!