Revani

Malzemeler

2 cay bardagi seker
2 cay bardagi yogurt
3 yumurta
Yarim cay bardagi siviyag
2 cay bardagi irmik
2 cay bardagi un
1 paket kabartma tozu

1 portakal kabugu rendesi

Ustu icin

1 fincan dovulmus findik ve fistik ici
1 fincan hindistan cevizi

Serbeti icin

3 su bardagi seker
3 su bardagi su
Yarim limon suyu

Yapilisi

Yumurta ve sekeri cirpalim. Yogurdu ve sivi yagi ekleyip karistiralim. Sonra unu, irmigi ve kabartma tozunu koyup karistiralim. Kare borcami yaglayip uzerine dokelim. Onceden isitilmis 175 derecede ustu kizarana kadar pisirelim. Diger tarafta sekeri ve suyu koyup serbetini yapalim. Kaynamaya baslayinca yarim limon suyunu ekleyelim. Serbeti ilitalim, sicak revaninin uzerine gezdirelim . Uzerini findik ve hindistan cevizini karistirip susleyelim. Afiyet olsun.