30 Ocak 2013 Çarşamba

Alacali Corba



Malzemeler

1 cay bardagi nohut
1 cay bardagi mercimek
1 cay bardagi yarma
1 tane buyuk kirmizi biber (kurutulmus biber olabilir)
2 tane sogan
1 kasik biber salcasi
1 kasik domates salcasi
3 Yemek kasigi tarhun
4 yemek kasigi  zeytinyagi
Kirmizi pul biber

Yapilisi

Aksamdan islattigimiz yarma ve nohutu pisirelim.Bu pisenlerin icine mercimek, sogan ve kirmizi biberleri , salcayi, tuzu ekleyip hepsinin pismesini bekleyelim. Suyu azalirsa su ekleyelim.  Sonra yagi eritip icine tarhun ve kirmizi biberi koyup corbanin uzerine gezdirelim. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!