4 Ocak 2013 Cuma

Bolonez Soslu Spagetti







Malzemeler

1 paket spagetti
Bolonez sos icin
250 gr dana kıyma
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardagi kup dogranmis domates
Defne yapragi
1 tane rendelenmis havuc
1 tane kuru sogan
2 tane yesil biber

Yagi tavaya koyalim icine dogradigimiz sogan ve sarimsaklari  ve kiymayi koyup surekli karistirarak  kavuralim. Salcasini koyalim..Havuclari ve ince dogradigimiz yesil biberleri koyarak 3.4 dk daha kavuralim. Domatesleri , tuzu, karabiberi, defne yapragini ilave edelim. Kaynadiktan sonra altini kisip 15 dakika pisirelim.
Diger tarafta  tencereye bol su koyup 2 yemek kasigi tuz atalim, kaynayan suya spagettilerimizi atip 15 dakika haslayalim. Suyunu suzelim.
Hazirladigimiz bolonez sosunu katip karistiralim. Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. ellerinize sağlık Nursen hanımcım kızım bayılır, :)) teşekkürler harika tarif için sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Tesekkur ederim Bernacigim,tariflerimle biraz yardimci olabiliyorsam ne mutlu bana, Sevgiyle kalin.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!