13 Haziran 2009 Cumartesi

Sosisli Volovan



Bu yemeğin görünüşü güzel, tadı harika, sunumu mükemmel. Yapimi saatinizi bile almaz. Ayrıca ekonomiktir.

Malzemeler

8 tane milföy hamuru
4 tane sosis
2 domates
1 biber
1 çay kaşığı salça
hardal
1 çay kaşığı kekik
karabiber, tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

Yapılışı

Milföyleri buzdolabından çıkaralım, yumuşamasını bekliyelim. 2 su bardağı alalım yalnız bardakların ağız genişlikleri farklı olsun. Milfoylerden 1 tanesinden bardakla bir yuvarlak kes, ikinci milföyü de bir küçük bardakla kes. Yani biri yuvarlak biri de çember gibi ortası boş olacak. 4 tane yuvarlak, 4 tane çember olacak. Bir yuvarlağın kenarlarına yumurta sürüyoruz üstüne çember gibi olanı yapıştırıyoruz ve üzerine de yumurta sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dk pişiriyoruz.

Diğer tarafta sıvı yağımızı tavaya koyuyoruz, küp küp doğradığımız biber ve domatesleri solduruyoruz, üzerine sosisleri atıyoruz. Salça, hardal, tuz, kekik, karabiberi koyup pişiriyoruz. Fırından çıkarttığımız milföylerin ortasına harcı koyup üzerine rendelenmiş kaşar serpelim. ve servis yapalım.Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!