1 Eylül 2009 Salı

Turşulu kırmızı biber salatası



Akşam yemekleriniz, arkadaş toplantılarınız ve ev partileriniz için hazırlayabileceğiniz turşulu kırmızı biber salatası tarifi.

Turşulu Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler

3 adet iri kırmızı biber
3 Yemek kaşığı yoğurt
1 Yemek kaşığı zeytin yağı
5 Adet kornişon turşu
Damak tadınıza göre tuz, pul biber, kuru nane

Yapılışı

Biberleri ortadan ikiye bölüp bol suda haşlayın. Kornişon turşuları rendeleyip yoğurtla karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyip iyice karıştırın.Haşlanan biberleri süzüp fazla suyunu alın. Düz bir servis tabağına biberleri dizin. Üzerine turşulu yoğurt sürün ve baharatlarla tatlandırın.
Soğuk servis yapın. Afiyet olsun


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!