29 Eylül 2009 Salı

Yagsiz yumurtali ekmek





Sabah kahvaltilarinda veya ikindi caylarinda, okuldan ac gelen cocuklarimiza hemen yapabilecegimiz bir aperatifdir.


Malzemeler

2 yumurta
4 dilim ince kesilmis ekmek
1 kahve fincani sut
1 cay kasigi kekik
2 kibrit kutusu kadar kasar(antep peyniri)
tuz, karabiber

Yapilisi

Yumurtayi cukur bir kaba koyalim, icine sut, kekik, tuz, karabiber ve rendelenmis kasari koyup karistiralim. Ekmekleri bu karisima arkali onlu batirip, fircayla yagladigimiz kizgin tavaya koyup iki tarafli pisirelim. Afiyet olsun.







2 yorum:

  1. uzun zaman oldu yumurtalı ekmek yapmayalı hatta unutmuştum bu tadı ama bekarken bayatlayan ekmekleri hep yumurtalı ekmek yapardım kahvaltı için
    bu unuttuğum lezzeti baba hatırlattığınız için çok teşekkürler ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Ben de yumurtali ekmegi seviyorum fakat saglik sorunlari nedeniyle yiyemiyordum,bu pisirme seklini bulunca doya doya yedim.Sizlere de afiyet olsun. Kendimizi guzel zevklerden mahrum etmeyelim.Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum yazin!