17 Şubat 2010 Çarşamba

Patates garnitur




Et ve tavuk yemeklerinizin yanina yapabileceginiz lezzetli ve nefis bir garnitur.

Malzemeler

1 kg patates
2 kuru sogan
50 gr tereyag
Siviyag
1 havuc
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Susam
Beyaz karabiber

Yapilisi

Siviyagi ve tereyagini eritelim, sogani cok ince dograyip icine koyup kavuralim. Haslanmis ve ezilmis patatesleri ilave edelim. Karabiberi koyalim. Altini kapatip biraz soguduktan sonra kucuk ceviz buyuklugunde toplar yapalim. Ayri ayri kaplara havucu cok ince rendeleyelim, dere otunu ve maydanozu cok ince kiyalim. Hazirladigimiz toplari havuca. maydanoza. dere otuna ve susama bulayalim. Etlerin yaninda servis yapalim. Afiyet olsun.






5 yorum:

  1. elinize sağlık.ne renkli ve iştah açıcı bir tabak.

    YanıtlaSil
  2. çiçek gibi olmuş, çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Aleynacigim,guzel yorumlarin icin cok tesekkur ederim. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Nefis olmus, heme deneyecegim. hem sunumu guzel hem de tadi.

    YanıtlaSil
  5. Nursen Teyzecim cok lezzetli gorunuyorlar, ham diye yiyip yutasim geldi renkler tablo gibi..bu toplarin ve 'truffle'larinizin yanyana oldugu bir masanin hayali bile cok sevimli geliyor..Ellerinize saglik!

    YanıtlaSil

Yorum yazin!