Yogurtlu bugday corbasi
Malzemeler
1 su bardagi bugday (dovme)
1/2 haslanmis nohut
1,5 su bardagi suzme yogurt
1 yumurta
1 tane et bulyon
1 yemek kasigi nane
1cay kasigi karabiber
2 yemek kasigi sivi yag
Yapilisi
Bugdayi aksamdan islatalim. Islanmis bugdayin uzerine 3 su bardagi su koyup pisirelim.(suyu azalinca su ilave edebilirsiniz)Pisen bugdaylarin uzerine haslanmis nohutlarimizi koyalim, biraz daha pisirelim. Diger tarafta yogurdu, yumurtayi koyup iyice cirpalim, kaynayan yemegin suyundan alip yogurdu ilitalim. Sonra yogurdu bugdaylarin ustune koyup bir tasim kaynatalim. Tavaya yagimizi koyup isininca nane ve karabiberi atip yemegimizin yuzune gezdirelim. Afiyet olsun.
1 su bardagi bugday (dovme)
1/2 haslanmis nohut
1,5 su bardagi suzme yogurt
1 yumurta
1 tane et bulyon
1 yemek kasigi nane
1cay kasigi karabiber
2 yemek kasigi sivi yag
Yapilisi
Bugdayi aksamdan islatalim. Islanmis bugdayin uzerine 3 su bardagi su koyup pisirelim.(suyu azalinca su ilave edebilirsiniz)Pisen bugdaylarin uzerine haslanmis nohutlarimizi koyalim, biraz daha pisirelim. Diger tarafta yogurdu, yumurtayi koyup iyice cirpalim, kaynayan yemegin suyundan alip yogurdu ilitalim. Sonra yogurdu bugdaylarin ustune koyup bir tasim kaynatalim. Tavaya yagimizi koyup isininca nane ve karabiberi atip yemegimizin yuzune gezdirelim. Afiyet olsun.
Yogurtlu corbalari cok severim, cok saglikli cok leziz bir corba olmus. Onumuz kis cok corba tarifine ihtiyacimiz olacak.
YanıtlaSil