Milfoy Canagında Tavuk

Malzemeler

1 tane tavuk gogsu

1 kırmızı biber

1 yesil biber

1 domates

2 kasık soya sosu

1 kasık zeytinyagi

1 tane kuru sogan

4 tane milfoy hamuru

karabiber, tuz

Yapılısı

Tavuk gogsunu iri kusbası seklinde dograyalım. Tavaya yagımızı koyalim, dogradıgımız tavuklarımızı koyalım kavuralım, biraz kavrulduktan sonra soya sosumuzu koyup biraz daha cevirelim.Piyazlik dogradigimiz soganları, dogradigimiz biberleri ilave edip iyice solduralim. Domatesleri dograyıp uzerine koyalim, 10 dakika isirdikten sonra altını kapatalim.

Milfoyleri kaselerin uzerine seklini alacak sekilde yerlestirelim., sonra firinda 10 dk pisirelim. Firindan cikarip canak seklini alan milfoylerin icine tavuklarimizi koyalim. Uzerini nane yapraklari susleyelim.