Biber sarmasi

Iste sizlere yilbasinda masaniza guzel bir meze.


Malzemeler

2 paket hellim peyniri
2 kavanoz kozlenmis biber
Taze sogan saplari


Sosu icin

1 limon suyu
Ezilmis 3 dis sarimsak
2 tatli kasigi kekik
2 yemek kasigi zeytinyagi

Yapilisi

Hellim peyniri yanmaz tavada kizartilir. Biberler ortadan ikiye kesilir, icine kizarmis hellim peyniri konarak sarilir ve sogan saplari ile baglanir.







Uzerinin sosu icin, limon suyu, ezilmis sarimsak, kekik, zeytinyagi karistirilir ve biberlerin uzerine dokulur.
Afiyet olsun.