15 Aralık 2011 Perşembe

Noodle (cin makarnasi)




Malzemeler

1 kabak
1 tane kirmizi biber
1 tane yesil biber
1 tane havuc
1 buyuk kuru sogan
3/4 paket noodle makarna
2 dis sarimsak
300 gr tavuk gogsu
3 corba kasigi soya sosu
4 corba kasigi zeytinyagi
1 corba kasigi susam yagi

Yapilisi

Butun sebzeleri yikayip julyen dograyalim. Vog tavamiza (yoksa derin bir tavaya) yag koyalim, icine dogradigimiz sarimsaklari koyup, bir iki cevirdikten sonra julyen dogradigimiz tavuklarimizi koyalim ve soteleyelim. Etin icine soganlari atalim, kavuralim. Gec pisen sebzelerden baslayip sirasiyla havuc, biberleri ve kabagi atip soteleyelim.. Sebzeler yumusayincaya kadar pisirelim. Sebzeler tam pismemelidir. Son olarakda soya sosunu tuzunu ve susam yagini koyalim. (soya sosu tuzlu oldugu icin yemegin tuzunu atarken dikkatli olmaliyiz)
Diger tarafta suyu kaynatip, tuzunu atalim, noodle atip 5 dakika kaynatip altini kapatalim.(biraz diri olmalidir) Cikarip suzelim. Hazirladigimiz sotelenmis sebzelerin uzerine koyup karistiralim. Servis tabagimiza alip tavuk parcalariyla susleyelim. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazin!