23 Ocak 2012 Pazartesi

Pileli Borek



Elbiselerin pilesi olurda boregin pilelisi olmaz mi? Iste bu da boregin pilelisi.


Malzemeler

6 tane yufka 
200 gr beyaz peynir
Yarim cay bardagi yag
Yarim cay bardagi su
Yarim demet maydanoz

Yapilisi

Bir yufkayi acip, 4 esit parcaya bolelim. Diger tarafta yag ve suyu karistiralim. Maydanozu dograyip peynirle karistirip ic harcimizi hazirlayalim.
Kestigimiz yufkayi acalim, icine yagli suyumuzu surelim. Sivri ucundan tutup genis kismin ottasina kadar buzelim. Iki ucunu birlestirelim.Ucuna harcimizi koyup kalin sigara boregi gibi saralim. Yagli kagidin ustune dizelim ustune yalniz su ve yag karisimini surup 200 derecede 30 dk pisirelim. Pisen boreklerimizi sicak sicak servis yapalim. Afiyet olsun.

Not: Boreklerinizi sarip derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Derin dondurucudan cikan boreklerinizi suyun altina tutup tepsiye dizersek pistigi zaman puf puf olur.









2 yorum:

  1. bu boregin ici de disi gibi guzeldi gercekten. Elin saglik anne.

    YanıtlaSil
  2. Afiyet olsun kizim, gelince tekrar yaparim.

    YanıtlaSil

Yorum yazin!