Malohta

Malzemeler

1 kg taze fasulye
100 gr ceviz ici
4 dis sarimsak
1 tatli kasigi kisnis
1 tatli kasigi kirmizi biber
1 limonun suyu
Yeterince tuz

Yapilisi

Fasulyeler ikiye kirilip haslanir ve suzulur. Cevizi, sarimsagi, kisnisi, kirmizi biberi bir havanda dovdukten sonra limon suyu katilir ve tuz atilir. Elde edilen karisim haslanmis fasulyelerin uzerine dokulur. Soguk servis yapilir. Afiyet olsun.